广东省政协委员、养猪大王陈生。

2013年1月26日，新快报记者采访了「壹号土猪」公司的老板、政协委员陈生。腾讯新闻1月27日以《政协委员开两会不信任官方餐饮安全，自备饭菜》为题转载了该采访记者刘正旭在金羊网（微博）上的这篇报导，并在正文前用黑色重体字标出内容提要：

「省政协委员陈生称，食品安全虽然有改善，但问题依然很严重『不是特殊事情，打死都不在外面吃饭』」

「『为什么有些国家比我们穷，但食品安全问题都没有我们严重？中国有些人不守规矩，一些原料原本是工业用途的，如三聚氰胺用在养猪上，比如林业系统里用的农药，毒性很强，菜农用在种菜上。』──省政协委员陈生」

新快报报导说，1月26日上午，省政协委员、「壹号土猪」老板陈生就食品安全问题接受记者采访时表示，作为食品行业人士，他认为最近几年食品安全问题有所好转，但问题仍很严重。严重到什么程度？对此他直言，不是特殊情况，打死他都不在外面吃饭。即便开两会，也是家里人送东西过来吃。

◎ 互联网、脸书和微博的威力

陈生说，「我企业里面有各种检测设备，农贸市场里买的个体户生产的东西，一检测，合格率要比大企业低得多，不是低一点点，差了不止10倍」。陈生没有说大企业比个体户合格率高出10倍，是不是就达到合格率了。但他用实际行动回答了这个问题，开政协会议，住在大宾馆里，他都要司机把家里做好的饭菜送来，「平时打死我，不是特殊的事情，不在外面吃饭，包括开两会，也不在外面吃，都是家里人做好了送过来，因为我根本不知道那些肉和菜是哪里来的，不知道调味品是不是安全。」

打死他都不吃外面的东西！可见食品安全状况严重到什么程度、普遍到什么地步。

据报导，陈生认为，以前的食品安全问题更严重，大家只是不知道而已，最近几年实际上是好转了（好转到打死他也不在外面吃饭），但大家却没有这种感觉，反而觉得越来越严重了。他举例说，广州人爱吃鸡，有「无鸡不成宴」的说法。虽然广州鸡肉消费量很大，但广州市场上的速生鸡比例反而比较低，10年前这一比例是60%以上，现在只有20%左右，而且基本是在工厂（工人老大哥享用）、学校（祖国的花朵享用）、快餐店使用。

陈生还说：「5年前，广州市场上的土猪肉比例不到1%（怕贵），现在是30%至40%（怕死），而且这个比例还会提升。」陈生说，之所以土猪肉这么好卖，是因为大家怕瘦肉精。大家怎么知道瘦肉精的，怎么知道瘦肉精是害人的？是因为互联网、脸书和微博越来越封锁不住了。
　　
近几年真的像政协委员陈生说的食品安全好转了吗？不是好转了，而是因为中共政府封网封不住，老百姓知道实情后宁可多花钱也要买没有工业原料催大的蔬菜和没有瘦肉精的鸡肉和土猪肉。过去大企业很少被曝光，后来大头娃娃出现了，捂也捂不住了，家长纷纷弃三鹿，再后来出现三聚氰胺的蒙牛、伊利。结果是香港、德国等国家和地区的奶粉脱销了，引起当地人的抗议。事实证明，中共国的食品问题不是一个国家的问题，而是全球的灾难。

◎ 信仰道德缺失，人会失去底线

新快报记者在采访中与广东省政协委员陈生有几段对话，很耐人寻味。

新快报问：普通人如何辨别食品是否安全？
　　
陈生：那些漂亮的，比较整洁划一的，颜色非常统一的（蔬菜水果和肉），有可能就是人为干预的。第二就是认准品牌，虽然他们也有可能会出事，但概率会低很多。
　　
看了陈生的这段话，不知为什么想起朝鲜广场上那整齐划一的「森林般的手臂」，又想起中共国出了什么事情，官媒必须转载新华社或人民日报的报道，而不许自己写任何评论，也就是口径统一。陈生说的好，那就是「人为干预」的，对老百姓来说就是不安全的。

2003年1月11日，在朝鲜平壤金日成广场，朝鲜群众不敢不振臂
高呼支持金独裁政府退出《不扩散核武器条约》，否则掉脑袋！

新快报又问：食品安全说了很多年了，该怎么解决食品安全问题呢？
　　
陈生答：作为一个行业内人士，我也感觉不知道怎么说好，说不好。为什么有些国家比我们穷，但食品安全问题都没有我们严重？中国有些人不守规矩，一些原料原本是工业用途的，如三聚氰胺用在养猪上，比如林业系统里用的农药，毒性很强，菜农用在种菜上。

有些国家比中共国穷，但食品安全问题却没有蹶起大国严重，说明鸡的屁（GDP）并不决定一切，决定一切的是道德，看道德还剩多少。
　　
新快报追问：能不能用法律的方式禁止这些原料的生产来杜绝呢？
　　
陈生说出一句内行话：靠这种办法不行，比如瘦肉精，一个大学老师，一天晚上可以生产出几种类似的东西。查了三聚氰胺，改了个名字还可以用，就很难查了。

大学教师为了钱干这种伤害社会的事情，他教出的学生能会是什么样儿呢？！
　　
新快报再追问：不能用制度来解决食品安全问题么？
　　
陈生：需要制度，但完全靠制度也不行，政府能管多少东西呢？比如火锅，肠子、肚儿为什么那么脆，就是因为用福尔马林泡过了，人吃了当然有害了。

陈生没敢说中南海的空气都是特供的，运动员在比赛前连特供的肉类都不敢吃，体育局还兼养猪！

他只敢举平民百姓的例子，说有一次去一个蕉农家，看到蕉农摘下香蕉后用药水去泡，防止香蕉运输过程中腐烂。这个蕉农用的农药是标准浓度的几千倍上万倍。吃这样的香蕉等于在吃毒药！

外国的香蕉摘下后也要处理一下，但人家敢吃自己的香蕉，因为人家严格遵守食品标准，不胡来，不违规。究其原因不光是有制度，更重要的是整个社会还是有普世价值的，有道德约束的。

陈生说：还有一次，我到湖南一个县，有些地方都是给猪吃瘦肉精的，但到了当地的农贸市场，没有一家卖瘦肉精猪肉，了解后才知道，当地不少人吃的猪肉都是从外地拉回来的，他们养的猪，不少都是拉到广东卖了。

古人教诲我们：「己所不欲，勿施于人」。现在的中国人是养猪的不吃自己养的猪，卖酒的不喝自己卖的酒，种菜的不吃自己种的菜，反正是自己生产什么，自己不吃、不用什么。

陈生说对于普通的个体户而言，监管是很难做到的。他没有谈及大公司大工厂的监管，事实上那才是更可怕的，监管者更是睁一只眼闭一只眼，因为这里面牵扯着巨大的索贿受贿的惊人腐败。

陈生说了一句很给力的话：「监管不仅需要法律，信仰同样能约束人的行为，信仰、道德缺失，人会失去底线。」

这句话为什么被到处转载？因为你制定了法律，你派人监管，你打个盹儿时，他照样干坏事，只有道德升华，人的心约束着人自己的行为，监管不监管，我都那么好，都那么为别人着想，别说监管、城管，连军队都不需要了，这样的社会哪个正常人不向往？但是共产党害怕的正是如此正常的人类社会！

一个不相信两会饭菜而自带食物的社会新闻，实质上谈的是一个非常非常重要的问题：不重视道德的升华，是一切问题一切罪恶的根源，是使中华民族五千年文明面临断子绝孙的险境；而重视道德的升华，就是在解体战天斗地斗人的中国共产党邪教组织。

看来，每个中国人都面临一个抉择：你要自己活，还是让中共活。△

（人民报首发）

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