打针后的西瓜变得又红又甜，不注意是感觉不出来的。
【人民报消息】（人民报记者陆潇亭综合报导）近年，国人餐桌上从来不缺少传奇——三聚氰胺冒充蛋白质，「牛肉膏」能使猪肉变「牛肉」，「一滴香」能调出多味高汤，「染剂」能将白面馒头打扮成「玉米馍馍」……现在，连挂在瓜藤上的生西瓜也不甘寂寞，国内一些商人利用色素和糖精，调配好之后注射到瓜体里面，又上演一出食品安全传奇。 最近，网络流传一篇关于藏在西瓜里的秘密的文章，讲述国内某媒体记者采访「西瓜大王」武某，得到如何使生西瓜变又红又甜的「秘技」。 武某把色素粉一边倒入小桶搅拌一边说：「调汁是非常重要的环节，颜色淡了打进西瓜里，到时剖开不好看，浓了会使人闻出色素的味道。」 几分钟后，他又取出一包白色颗粒晶状物体放入桶内，称能使西瓜变甜。 武某挑出一个西瓜，一刀下去，西瓜变成两半。这是一只明显的生瓜，瓜瓤微红。「这种西瓜是贩瓜人最怕见到的赔本货。有时候进一车瓜都是这样，怎样让这些瓜卖得掉，而自己又不受损失呢？」 武某拿来一只针筒，先将兑好的色素糖精水吸进针筒，然后套上长针头，边操作边解释：「为了不使顾客发现破绽，针头要顺着瓜脐插进去，这样既没有痕迹，色素水又能很快渗入瓜体。」 武某称，刚打完针的西瓜不能马上销售，要等色素糖精水全部被西瓜吸收才能上市，等待时间取决于瓜的生熟程度。对时间的把握，生手要不停的切开验看，时间长了摸出了其中的规律就万无一失了。 武某称，他给瓜打针始于2年前，贪便宜在山东枣庄进了10吨生瓜运到南京，瓜卖不去犯愁，这时几个老乡帮忙，一晚上将这些西瓜注射完毕。3天后切开这些西瓜，个个瓤红味甜，一车瓜很快销售一空，不但没赔钱，反而赚了一大笔。 尝到甜头之后，他就专门以低价在山东、安徽等地采购价格低的生瓜，打针后上市热销。两年后，他摇身一变成了西瓜大王。 将西瓜打针后贩卖，二年来都没有被查到吗？武某说：「没有，一次都没有。贩瓜季节南京对运瓜车辆提供很多优厚的待遇，再加上在地头采摘时，就开始对瓜动『手术』，等运到南京时，西瓜已经『成熟』了。再说，西瓜又不像其它食品，做了手脚能查出来。就是查也查不了许多。有时为了安全起见，我们也会进少量的好西瓜夹杂在里面以掩人耳目。」 赚这样的黑心钱，居然一次都没有被查到，强烈怀疑质量监督检验局都在干什么？民众还能吃什么呢？ 更可怕的是，不只武某对西瓜动手脚，他认识的瓜贩大部份都这样做过。「不这样做肯定赔本。」武某说，最赚钱的是西瓜刚刚上市那会儿．为了早上市卖个好价钱，有的直接到瓜农那儿将整个瓜地包下来，在西瓜还没有摘下来时就开始注射糖精和色素，这样效果会更好。 二道瓜贩知道这种打针瓜后，会不会进他的货？武某说：「一开始他们也有所顾虑，后来由于这种瓜味甜瓤红，买的人多，瓜贩们也熟悉了，这就成了西瓜市场的公开秘密了。但是，小贩们卖瓜时绝不会说这是有色素的，再说老百姓只顾好看味甜，谁又想到有这样的手段呢？」 有网友提到，想起以前买西瓜老是买到半生不熟不甜的，现在买的瓜几乎个个又红又甜，心里就觉的有点怪，现在终于知道原来是吃了「手术」过的西瓜。 这让人想起有的人没有钱去医院做手术，自己开膛破肚把积水排出，最终死亡；有人因为没钱去做手术，只能自己在家里拿菜刀把双脚剁下来，可见病痛比剁脚还难熬。但是中共国的食品，无论你想的到的，想不到的，都被「手术」过了，都是害人的。当整个社会都处在图财害命这个状态之下时，人无论身处何地都躲不开危险。所以烧香拜佛不如做个好人，当人人都做好人的时候，那才是「人」的社会。△