早在16世纪西红柿就是表达爱意的礼物，被称为「爱情苹果」。
西班牙人在元旦之夜全家团聚，十二点时，以教堂钟声为号，
每敲一下钟吃一颗葡萄，连续吃下十二颗，表示来年一帆风顺，大吉大利。
【人民报消息】在不同的国家、不同的地区饮食习惯和饮食特色都不尽相同。每个地方都有自己的特色。看似普通的食材，葱、蒜、西红柿等在不同的国家也有不同的吃法及讲究。下面就盘点这些普通食材在其它国家的有趣风俗。 盐 希腊人祭神一定要用盐；日本人用盐驱鬼；匈牙利农民每当新居落成，必以盐撒在新居内外。而在俄罗斯，面包夹盐，作为待客佳肴，是表示对客人的殷勤招待。 葱 在埃及农村，很多农民把葱作为真理的标记，他们在争论和诉讼中，常常手拿一根葱，高高举起，表示真理在手，并以此发誓。 蒜 在土耳其，人们保留着一种古老的传统习俗，普遍都对大蒜怀有特殊的感情，都愿意在自家门口挂上几辫蒜，用来逢凶化吉。匈牙利人对大蒜怀有很深的感情，普遍认为大蒜能防御病魔，一些农村人，还认为大蒜能驱邪。为此，当妇女怀孕以后，人们常把大蒜放在孕妇的床上，以保护母子的安康。 德国人非常崇尚大蒜，在达姆施特市曾举办过大蒜节。节日里展出各种大蒜制品及菜肴，如大蒜面包、大蒜冰淇淋、大蒜果酱和大蒜酒等。组织者还挑选一位10多岁的美貌少女作为「大蒜皇后」，连她戴的「桂冠」也是用大蒜头编制成的。 洋葱 伯尔尼洋葱节是瑞士规模最大的洋葱节，每年11月第四个星期一举行。小贩们天不亮就来到大集市，把洋葱编成串出售，最长的洋葱串近两米。洋葱还被制作成形态各异的工艺品，有的被编成马蹄或车轮形，有的被制成「洋葱娃娃」，还有「读报老太」、「毛帽农妇」和 「黑帽巫师」等，其中「洋葱猪」、「洋葱猫」和「洋葱昆虫」最受欢迎。 西红柿（西红柿） 在欧洲的一些国家，男女青年恋爱时，常以西红柿作为礼物互相馈赠。据说早在16世纪西红柿就是表达爱意的礼物，当时英国俄罗达拉里公爵将西红柿作为爱情的礼物献给了情人，从此被称为「爱情苹果」。人们都把西红柿种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。 在阿尔及利亚的阿镶拉尔市，他们为纪念在沙漠植树的成功，每年4月20日都要举办「西红柿节」，这天，人们可以品尝到利用西红柿加工制作的各种食品。 甜菜 在古代的波斯，甜菜被认为是一种「不吉祥」的东西，而萨克逊人都把甜菜作为拒婚的象征。一个小伙子到姑娘家去求婚，如果招待他的是一盆甜菜汤，那么最好还是知趣回家，因为这表示毫无希望。 坦波夫是前苏联重要的农业区，这里的农民对甜菜有着特殊的感情，他们把每年的10月7日定为「甜菜节」。节日这天，人们欢聚在一起，载歌载舞庆祝丰收。 黄瓜 意大利人对黄瓜有着特别的爱好和兴趣。每年7月的第一个星期天，是意大利丰迪市的「黄瓜节」，这天中午，家家户户都要以黄瓜为原料，精心制作各种美味佳肴，在家里举行别具风味的黄瓜宴会。 豇豆 「豇豆开花结荚，必两两相垂」。豇豆花开似歇蝶，豆夹成双成对。西亚的阿拉伯人都把豇豆视作为爱情的结晶和象征，凡是向姑娘们求婚的小伙子们得必需带上一把鲜嫩的豇豆；而当女子婚嫁到男方时，在嫁妆中绝不可缺少豇豆这一吉祥物。 胡萝卜 在荷兰则把胡萝卜、洋葱、马铃薯烩的菜尊为「国菜」。1574年西班牙侵略荷兰，荷兰被包围3个月，城里的居民快被饿死时，天降大雨，让荷兰舰队得以顺利开到城边，西班牙军队不战而溃。城内人冲出城门在西军营地只找到一些马铃薯、胡萝卜和洋葱。人们将这3种菜倒进大锅里一起烩煮，都说这是「平生最好吃的菜」。 战后，国家法定这道菜为「国菜」，每年10月3日家家煮食，以示不忘历史。 葡萄 西班牙人在元旦之夜全家团聚，十二点时，以教堂钟声为号，争着吃葡萄。每敲一下钟，必须吃下一颗，要连续吃下十二颗，则表示来年一帆风顺，大吉大利。新年葡萄的每颗还有不同的含意，分别代表「平安」、「和睦」、「避难」、「祛病」等。 土豆 尼日利亚人以土豆作为主食，每年六、七月间，全国各地都要选定一天共同庆祝土豆节。节日里举办烹调竞赛，居民们还互相馈赠土豆制作的各种精美食品。 奥地利在每年10月份的第一个周末也会举行土豆节。格拉斯的土豆节始于1997年，如今已发展成为当地规模最大的秋季商品交易和美食节日。近年来，土豆节能为这座仅有1,400位居民的小镇吸引至少1.3万游客。△