开创酒吧先河，设立全港首个「出气廊」，供顾客买蛋掟（扔）「厌恶」政治名人的湾仔「奥脱福」酒吧，由一个名为「四○一饮食服务有限公司」的饮食集团经营。经理梁国峰表示，总公司不欲事件过分政治化，故指派他接受记者访问，讲述掟鸡蛋念头的由来。
他说，金融风暴后，市民普遍出现民怨沸腾，心中积压大量怨愤需要发泄；加上本港从未出现如外国「掟杯、掟碟」宣泄的酒吧，故总公司想出这个噱头，吸引顾客。
「奥脱福」是以直播球赛为主的酒吧，在吧内辟出一条「出气廊」，供顾客掟鸡蛋发泄，顾客付出十元，即可获发四只鸡蛋，并可从电视画面上的二十八个「目标人物」中，挑选「至爱」大肆泄愤一番。
「目标人物」除董建华、梁爱诗等高官外，亦有政客及商人
太阳报报导，「出气廊」自月前推出以来，竟变成本港与外国政治人物受欢迎程度的「寒暑表」。梁国峰指出，酒吧虽没有正式统计，及过问顾客掟蛋的原因，但肯定的是特首董建华几乎成了「大众目标」，而酒吧亦顺应民意，特设三个不同表情的「董伯伯」供掟蛋者选择，包括一脸正气的董建华，亦有歪嘴、戚眉等令人发笑的版本。
梁国峰又透露，律政司司长梁爱诗近期成为继白韵琴之后，最多人掟鸡蛋的女性，相信与梁爱诗的处事手法有莫大的关系。将于五月离职的政务司长长陈方安生最少人掟.
江泽民在大陆镇压法轮功，董建华就在香港说法轮功“多多少少有点邪”， 梁爱诗也紧跟擦屁股。殊不知向江泽民的屁股靠得越近就离香港越远。在香港人心中，董建华梁爱诗大概已经不是香港人，才会遭此“礼遇”。
建议梁国峰先生增加提供三个不同版本的江泽民供人掟鸡蛋：一个是人头蛤蟆身，一个是人头鳄鱼身，还有一个是拖着鳄鱼尾巴，两支前抓拿小梳子挠蛤蟆头的搞笑版。江泽民出卖国土，压制香港自由，他已经是大陆人民和香港人民的扫把星。为港人自身利益着想，如其把前途托放在特首肩上，不如趁着香港还有一点点自由空间，天天向江泽民的画像掟鸡蛋，好让江泽民早点归西，以防止江泽民抢在死前把五十年不变肆意篡改为五年不变。